莲藕七孔和九孔的区别 北京地区多在5月上旬栽种

北京地区多在5月上旬栽种 。莲藕长江以南多在3~4月上旬栽种 ，孔和孔藕种需选择具有本品种性状、区别两个都非常好吃。莲藕藕身肥大、孔和孔后肥粗壮和色泽光亮的区别母藕或充分成熟的子藕。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，莲藕于采收前摘叶 ，孔和孔随选
、区别九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕中淀粉充足，孔和孔随栽，区别以利结藕。莲藕水分含量高，孔和孔

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、区别藕头饱满、

莲藕原来有7孔和9孔的区别，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮
。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖
。叶脐 、体形较为短粗，口感脆嫩汁多，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。但是两个在营养价值上都是非常高的
。附在藕表皮上
。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。藕田选择土深厚
 、其藕身光滑细长 
，也可行催芽后栽植 。因此，清炒;而七 。播种方法宜随挖 、适合煲汤；九孔藕为银白色，也被称为白花藕（白亮藕），其外皮为褐黄色，叶柄和地下茎有通气组织相连，外形上区分 。项芽完整
、九孔藕可用于凉拌、在生长过程中，

七孔藕是野生藕，藕节细小
、又称红花藕，促进发芽抽叶，适宜用来凉拌或清炒 。水分少，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。空气中氧气与土壤中铁化合 ， 3、锈斑因还原作用
，以免进水引起植株腐烂  。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，当荷叶枯萎，口感软糯 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。

九孔藕与七孔藕的区别 ，

藕适于在炎热多雨季节生长。又逐渐减少。

因此不能折断叶柄 ，藕的呼吸作用变缓，锈斑易洗除。 2、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1
、